ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζ. τσαγιού πουρέ πατάτας
2 αυγά χτυπημένα
2 κουταλιές σούπας αλεύρι
1 κουταλιά σούπας βούτυρο λιωμένο
1/2 κουταλάκι τσαγιού μπέικιν  πάουντερ
λίγο μοσχοκάρυδο
λάδι
αλάτι και πιπέρι







ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμιγνύετε τον πουρέ, τα αυγά, το αλεύρι το βούτυρο, το μπέκιν, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε το λάδι και παίρνετε γεμάτες κουταλιές από το μίγμα και τις ρίχνετε να τηγανιστούν σε καυτό λάδι.