ΥΛΙΚΑ
350 γρ. μακαρόνια
2 κοταλιές αρακά κατεψυγμένο
1 κρεμμύδι
2 καρότα
2 κλωναράκια σέλινο
1/2 ποτήρι λάδι
αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τα καρότα, το κρεμμύδι και το σέλινο και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Βράζετε άφθονο αλατισμένο νερό, ρίχνετε τον αρακά και αφήνετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε ύστερα το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλινο και τα βράζετε όλα μαζί για 20 λεπτά περίπου. Ρίχνετε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα ανακατεύετε και αφήνετε να βράσουν. Τα στραγγίζετε μαζί με τα λαχανικά, τα βάζετε σε μια πιατέλα, ρίχνετε από πάνω λάδι ωμό, πιπέρι, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου