ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχάρι
3 καρότα
3 πατάτες
1 κρεμμύδι
1 ματσάκι σέλινο
λάδι
αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το μοσχάρι. Αφού το ξαφρίσουμε πολύ καλά βάζουμε τα λαχανικά μας, το λάδι και τα μπαχαρικά. Σιγοβράζουμε για 2 ώρες. Σερβίρουμε με λεμόνι και με μερικές σταγόνες λάδι.