ΥΛΙΚΑ
100 γρ. καρύδια
6-7 σκελίδες σκόρδο
2 φέτες ψωμί
ελαιόλαδο
ξύδι
αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τα σκόρδα, τα καρύδια και τις φέτες ψωμιού μουσκεμένες σε νερό και καλά στυμμένες. Προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και το αλάτι και δουλεύουμε το μίγμα μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.