ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ


ΥΛΙΚΑ

3 ντομάτες σφικτές
1/4 φλιτζανιού καβουρντισμένο κουκουνάρι
4 κουταλιές φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκ.
1/3 φλιτζανιού λάδι
2-3 κουταλιές μπαλσάμικο ξύδι
αλάτι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε και κόβουμε ομοιόμορφα τις ντομάτες. Τις βάζουμε σε σαλατιέρα και ανακατεύουμε το κρεμμύδι και τα κουκουνάρια. Χτυπάμε το λάδι με το ξύδι προσθέτουμε αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα.