ΥΛΙΚΑ
100 γρ. βιτάμ
100 γρ. σαντιγύ ελαφρά χτυπημένη
1 κουταλιά καφέ
1 κουταλιά ρούμι σκούρο
4 μεγάλες μπανάνες ψιλ.
χυμό από 1/2 λεμόνι
1 κουταλιά ζάχαρη σκούρα
1 κουταλιά σταφίδες άσπρες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρέμα σαντιγύ με το βιτάμ, τον καφέ και το ρούμι ώσπου να πήξει η κρέμα.
Τοποθετείτε τις μπανάνες σε βαθύ σκεύος.Περιχύνετε με τον χυμό λεμονιού.Πασπαλίζετε με την ζάχαρη και προσθέτετε τις σταφίδες πάνω από τις μπανάνες. Ρίχνετε από πάνω την κρέμα και βάζετε το μίγμα στο ψυγείο να κρυώσει.