ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φράουλες
4 κουταλιές ζάχαρη
1 ποτηράκι λικέρ
1 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
300 γρ. σαβαγιάρ
1/4 λίτρου κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζετε τις φράουλες, τις πλένετε, τις κόβετε κομμάτια, τις βάζετε σε λεκάνη και τις πασπαλίζετε με ζάχαρη. Ανακατεύετε το λικέρ με το κρασί και το χυμό πορτοκαλιού και ρίχνετε το μίγμα τους πάνω στις φράουλες. Τις αφήνετε να μαριναριστούν για 2 ώρες, τις στραγγίζετε και στη μαρινάδα τους μουσκεύετε βιαστικά τα σαβαγιάρ. Στρώνετε σε μια φόρμα μια στρώση σαβαγιάρ ,βάζετε επάνω τις φράουλες κ.ο.κ τελειώνοντας με σαβαγιάρ. Βάζετε τη φόρμα στο ψυγείο για 3 ώρες. Ξεφορμάρετε σε πιατέλα. Χτυπάτε την κέμα γάλακτος και γαρνίρετε το γλυκό με κορνέ.