ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μανιτάρια
2 ντομάτες ώριμες ψιλ. ή πελτές
200 γρ. λάδι
αλάτι και πιπερι
κανέλα
2-3 φύλλα δάφνης
1/2 κιλό πατάτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στην κατσαρόλα τα μανιτάρια μαζί με το αλάτι, το λάδι και νερό και αφήνουμε να βράσουν. Ρίχνουμε τις ντομάτες τα μπαχαρικά καθώς και λίγες πατάτες κομμένες σε κομμάτια και αφήνουμε να βράσουν και οι πατάτες και να μείνουν με την σάλτσα τους.